こんにちは
でこぽんです
請井正（うけいただし）さんは餃子の世界では
超有名人で「餃子革命」という餃子を包む機械は
餃子店やラーメン店で絶大な支持を受け
まさに餃子革命を起こしています！
請井正さんは「餃子革命」を作る会社
東亜工業の社長で1967年生まれの方です
この記事では
請井正さんの餃子革命
請井正さんの浜太郎
中国大連から世界へ！
を紹介していきます
こんな方におすすめ
- 餃子革命について深く知りたい人
- 餃子革命で作った餃子を食べたい人
請井正さんの「餃子革命」
「餃子革命」とは餃子を包む製造機の事です
最大の特徴は機械がコンパクトで店舗に設置できる事です
以下の図が「餃子革命」の寸法です
出典元：https://www.toa-industry.co.jp/products/small/
電源も100Vで動くので店舗設置にあたって
特別な電気工事等が要らないのです
ターゲットは餃子の王将のような
店舗で餃子を包まない店ではなく
小規模で自店で包んで提供するような店です
「餃子革命」の特徴は以下です
・電子レンジなみにコンパクト
・1時間に1500個の餃子が包める
・誰がやっても安定品質
・作りたい餃子に合わせてオーダーメイド可能
店舗で包んだ餃子なので
作りたての美味しさが味わえるんですね！
東亜工業では「餃子革命」以外にも
・全自動餃子製造機（フルオプション）
・全自動餃子製造機 TX-16
といった餃子製造機も販売しており
いずれも、10,000個/1時間の餃子作りが可能です
請井正さんの浜太郎
浜太郎とは請井正さんが経営するお店の事です
静岡県で3店舗（浜太郎）＆1店舗（餃子バル＆酒場 浜太郎餃子）あり
静岡県ではかなりの高評価を得ています
その証拠が以下です
〇浜松餃子まつり グランプリ（2012）
〇新浜松餃子プレゼン大会 グランプリ（2014）
浜太郎の餃子は2種類あり
〇赤餃子（ニンニクあり）
疲労回復、滋養強壮を目的にビタミンB1を
多く含む豚肉を使用し、絡めな仕上げ
〇白餃子（ニンニクなし）
国産野菜と天然コラーゲンをたっぷり混ぜ込み
美容と健康を意識したヘルシーな仕上げ
どちらの餃子も厳選食材と無添加に
こだわって作られています！
浜太郎の店舗紹介
餃子センター
住所 ： 浜松市北区細江町中川981−2
営業時間：【飲食コーナー】11：00～20：00（L.O.19：30）
【お持ち帰り】 11：00～20：00
定休日 ： 水曜日
席数 ： 38席
小池町店
住所 ： 浜松市東区小池町66-1
営業時間：【お持ち帰り】 冷凍餃子 10:00～20:00
焼餃子 11:00～20:00
【飲食コーナー】 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日 ： 水曜日
席数 ： 14席
半田山本店
住所 ： 浜松市東区半田山5-2-1
営業時間：【飲食コーナー】11：00 ～21：00(L.O.20：00)
【お持ち帰り】 11：00～21：00
定休日 ： 水曜日
席数 ： 32席
餃子バル＆酒場 浜太郎餃子
住所 ： 浜松市中区田町330－22
営業時間： 17：00～翌0：00 （料理L.O.23:00 ドリンクL.o.23:30）
定休日 ： 水曜日
上の4店舗の他
通信販売も行っています
興味のある方は是非検索してみて下さい！
中国大連から世界へ！
以下が請井正さんの会社の組織図です
出典元：http://www.hamatarou.jp/company/
請井正さんの会社、東亜グループは４つの会社からなり
上で紹介しました浜太郎というお店は
（株）ユーエスフーズの傘下になります
注目すべきは黒丸で囲みました
中国東亜（大連）です
中国の大連には2012年から進出しており
世界30か国み向けて餃子製造機の
販売を行っています
まとめ
請井正さん、「餃子革命」、浜太郎
詳しくなれましたか
・請井正さんの「餃子革命」
・請井正さんの浜太郎
・中国大連から世界へ！
餃子は世界で通用する食べ物だと思っています
今後、様々な国で日本の餃子が食べられると
最高ですね(^^♪
最後までお読みいただき
ありがとうございました